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                            如何选择一把入门级的手工锯

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                            木别墅
                            发表于 2019-11-27 17:32:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
                            文首声明,本人为业余木工爱好者,专业知识有限,文中内容仅凭个人经验和网上素材积累,肯定会存在一些错误,希望大家及时指出,以免误导读者。谢谢。


                            对于初学木艺的人来说,选择工具总是纠结。没有理论指导,没有经验借鉴,只能碰运气。碰准了就是运气好,碰差了就算交学费,这基本算是每一个入门者都有心路历程了。
                            如何快速的积累经验,如何避免不必要的交学费行为,这其实是当初确立本专栏的主要目的之一。今天我们就聊一下木艺创作中会碰到的,几种入门级的手工锯。

                            木材做为一种天然材料,规格不定,材质不定,如果要将其变成作品,首要的工作就是要将其加工到自己需要的大小和形状,这时就需要用锯。
                            锯有很多种:从动力方式上可分为手工锯、手持电动锯、台式电动锯等;从历史沿革上,可分为中式锯、日式锯和欧式锯;从功能上可以分为顺切锯(顺锯)和横切锯(截锯);从应用范围上或分为榫肩锯、曲线锯、细路锯等。


                            其实,对初学者来说,锯就分两种,一种是贵的,一种便宜的。所以,我们的建议就是立足于便宜——如何多快好省的玩转木头!至于贵的那些锯,简单介绍一下,就当是开眼界了。
                            一、中式锯、日式锯、欧式锯
                            1、中式锯,因其固定于木框中,所以俗称为框锯。
                            中式锯的优点有很多,易于手工制作,不只是木框可以自制,锯条也是可以自制的。这是由于旧中国工业水平较低,传统木工必须要自力更生的建立自己的工具体系。
                            中式锯的自制锯条,最好的材料是钟表的发条,俗称“表条子”。表条子薄而坚韧,开好齿后非常锐利。表条子在网上很容易找到,大概三十多元一卷,买回来后可以按照自己的需要剪裁。


                            锯齿可以自己用锉刀定型,也可以用机械冲出来。现在农村大集上还可以看到一种自制手动冲机,外观类似于放大版钢印,我们当地称之为胎具。将薄钢片放于冲机之下,压动手柄即可冲出锯齿。这种操作俗称为开锯路。


                            框锯按锯条长度及齿距不同可分为粗、中、细三种。粗锯锯条长650—750mm,齿距4—5mm,主要用于锯割较厚的木料;中锯锯条长550—650mm,齿距3—4mm,主要用于锯割薄木料或开榫头;细锯锯条长450—500mm,齿距2—3mm,主要用于锯割较细的的木材和开榫拉肩。
                            开完锯路以后,还需要用工具将锯齿两面分开,这种操作俗称掰料。掰料的工具被称为料掰子,也有叫料拨子。料掰子有成品,但最常见的还是以自力更生为主,将刨刀尾部横向开一小缝,宽度仅够容纳锯片放入即可。


                            用料掰子夹住锯齿,左右分开,就完成了掰料的过程。锯齿最常见的方向是左中右,即向左掰一齿,然后隔一齿后,再向右掰一齿。左右齿歪斜程度必须一致,不然会影响操控性,导致锯子跑偏。
                            由于中式锯锯条较窄,只有几公分宽,而且需要自己开路掰料,所以使用中式锯最大的问题是对经验要求较高,需要长时间的实践才能掌握要领。这也是所有中式木工工具的最大弊端。


                            另外,由于中式锯的齿左右呈弧形分开,在切割木材的时候,靠锯齿尖端来破坏木材纤维,因此,中式锯的切割端面较粗糙,通常端面还需要进一步刨光处理。


                            中式锯一般采用立式操作,最常见的是用脚踩住木料,俯身向下用力。因此中式锯锯齿向前,锯子向下行进时可稍用力,从而产生切割效应,回收时顺齿,力量稍收,因为此时并不会产生切割。
                            木工行内有句俗话:新锯旧刨子。意思是:用锯要用新锯,因为此时的锯齿完整,尖端税利,因此切割木料时省力快速;而用刨子呢,就需要用旧的,因为旧刨子中刨刀与刨床已经完美的契合到了一起,用不着进一步调整,因此用着最为顺手。
                            总之,中式锯相对较便宜,材料简单,易于加工制作;缺点也很明显,就是需要大量的经验进行积累,并且体积较大,不便于收纳。由此可见,中式锯其实并不适合木工初学者使用。


                            2、日式锯,由于大部分日式锯都是手柄加锯片的结构,形似一把刀,因此民间常称其为刀锯。


                            日式木作分大木作和细木作两种,不同的木作有不同的工具。本文只讲细木作用锯。日式细木作注重细节,手法以传统工艺为主。
                            传统日式木工一般会采用坐式操作,因此最方便的用力方向是朝向操作者本人,这点与中式锯正好相反,所以锯齿方向也与中式锯相反,一般会向后倾斜,这也是有些老木工称日式锯为“搂锯”的原因。
                            日式刨子是拉刨,中式刨子为推刨,也是同样道理。


                            其实,回拉用力并不是一个很好的用力方式。但日式细木作材料一般为软木,相对还算是能应付得过去。但如果对付红木之类的硬木,拉力明显就不够了。
                            日式细木作有些极为精细,如组子细工、寄木细工等,所以日式锯是出了名的薄而锋快,锯路很细,切割端面相比中式锯路更为光滑。因此大多数木工都会准备几把日式锯,用在一些特殊的地方。



                            出于地缘特点,日式细木作比较适合小空间单人操作,比较适合业余木艺爱好者,在以后的课程中,我们会专门介绍组子细工和寄木细工等日式细木作。

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                            日式锯主要由锯刃和锯把两部分组成,可分为单面、双面、夹背刀锯等。单面刀锯锯长350mm,一边有齿刃,根据齿刃功能不同,可分纵割和横割两种;双面刀锯锯长300mm,两边有齿刃,两边的齿刃一般是一边为纵割锯,另一边为横割锯。夹背刀锯锯板长250—300mm,夹背刀锯的锯背上用钢条夹直,锯齿较细,有纵割和横割锯之分。


                            上图中,第一把铲状的即为槽锯,主要用来在木板上开槽;第四把为狭手锯,锯条窄而长,前端呈尖形,长度约300mm,主要用于锯割狭小的孔槽。
                            由于向回拉的用力方法效率较低,因此日本人想出了一些办法来加强效率,最主要的就是改变锯齿。


                            这是一把典型的日式手锯。我们可以看到锯齿与中式锯齿有明显的不同。首先,它的锯齿不是左右弯曲的,而是边缘垂直,齿的边缘可以看到锋利的刃口,这种齿的截面类似于叉状。


                            由于刃口在外,保持垂直,因此很多日式锯的切割端面十分平滑,这也是许多木工会选择日式锯清理圆木榫端头的原因。这种锯性价比较高的是某牌子榫头锯,锯片可以弯曲,锯口光滑洁净,70元左右一把,基本每个木工都会有一把。


                            另外一个特点是,在两片大齿之间,还夹有一枚小齿。这种结构的好处是,在大齿切割木材之前,小齿先会切开一半的纤维,使做功的齿深整体减少一半。这样的好处是极大的,这能在节省一半力气的前提下,效率提高一倍。
                            木工圈内有名的三倍速锯,其设计就是出自于此。这会在下文中重点介绍。
                            3、欧式锯。由于欧式锯锯片宽而长,因此民间也俗称其为板锯。


                            欧式锯由手把和锯板组成,锯板长约250—750mm,齿距3—4mm。欧式锯一般站立使用,虽然它的锯齿没有中式锯那明显和倾斜,但由于锯板呈三角型,因此在向下用力的时候,会自然施加一个深度方向上的压力,从而达到越锯越深的效果。


                            欧式锯在国内应用较少,主要是与国情不符。便宜的板锯用起来不顺手,而顺手的锯子价格动则几千上万,根本不是普通爱好者所能承受的。因此就不过多介绍了。


                            二、锯子的维护
                            通过上文我们可以得出一个结论,不管是日式锯也好,还是中式锯也好,锯子至少都会分为顺锯和截锯两种。
                            这是因为锯子切割木材,本质上其实是切木材的纤维。而木材的纤维是顺着树木的长度方向生长的。这样一来,顺向切割的方向就是与木材纤维平行,相对较容易,但长度通常较长,所以就要提高效率;横向切割的方向就是与木材纤维垂直,相对较困难,但长度会比较短,只需要省力就行。
                            顺切要快,横切要省力,因此就产生了两种不同的切割齿型——截锯齿小密锐,切断纤维很省力;顺锯齿大疏平,下肉快,木屑不糊齿。这个道理不论中外都是如此。


                            锯子使用一段时间后,即使木材再软,仍然会逐渐变钝。这时候就需要把锯齿进行锐化,英文名叫Sharpening,中式传统木工称之为“伐锯”。
                            伐锯需要用到专用的锉刀,这种锉刀截面一般呈狭长的菱形,边缘细尖,中间较厚。将锯条用两块木板夹住,垂直固定在台面上,锯齿向上。将锉刀与锯片保持一定的夹角,贴住锯齿锐面来回拉动。力量到位的话,一般每一齿只需拉动一个来回即可。


                            理论上,再细的齿都是可以伐的。但实际上,由于一些日式锯锯齿非常细小,很少有人可以完成伐齿工作,所以这些锯子通常采取更换锯片处理,并且它们也为了方便更换锯片做了专门的设计。
                            如何判断自己的锯子需要伐了呢?
                            将锯子有齿一面向上放好,将视线顺着锯条的方向看过去,新伐的锯齿可以明显看到锯齿尖端有锐利的反光呈现。反之,当你看到乌其麻黑一片,或者反光很少的时候,基本就可以判定需要伐齿了。


                            另外,锯条应尽量避免生锈。生锈的锯条会产生两个问题:第一是会带脏木材的端面,造成不必要的工作量;第二是会导致锯条在切割时不够顺滑,使用不畅——锯子的顺滑非常重要,它除了让你更省力以外,还有利于用力均匀,使锯路保持平直。
                            在正常使用时,有时候也需要增加锯条的顺滑,一般会用油擦子给锯条上一些滑油。
                            顺便提一下齿型。除了典型的三角型以外,我们在日常还会见到一些奇怪的齿型,比如齿槽相间之类。这是为了更方便的清理木屑。沟槽会将锯下来的碎沫带出锯路,可以有效的防止夹锯,提高工作效率。这在对湿木的切割中尤为有利。


                            三、初学者应该选用什么样的锯子
                            我们首先分析一下初学者的应用场景:多数的初学者一般会遇到什么情况?
                            首先是场所狭小。因此欧式的大板锯首先就要被摒弃掉;
                            其次是财力有限。所以呢,什么玉鸟、中屋、BridgeCity、Knew Concept、VERITAS、Hegner等等,这些都不是我们的菜;
                            再次是手艺生疏。中式框锯由于锯条太窄,初学者想跑直很难。另外维护还麻烦,所以也被摒弃掉。
                            综合上面的各种原因,圈内共认的性价比之王,就是国产的企鸿三倍速锯。该锯分三种,弯把截锯、双面锯、榫头锯。


                            这其中直把的双面锯最为实用。
                            一是直把宽锯板,使用起来用力均匀,能很容易的观察锯片垂直度,并能轻松的保持锯路。
                            二是锯片两面都有齿,一面是细齿,用来横截,另一面是粗齿,用来顺截,一锯两用,经济实惠。
                            三是价格便宜,整锯五十元左右,锯片可换,一片三十多元,不会伤筋动骨。
                            除了以上三点,这种锯最大的优势其实是效率奇高。三倍速的意思是比正常的锯提高三倍速度。这不是吹,我专门做过测试。
                            如何选择一把入门级的手工锯

                            这是我手中的几种锯子,其中日式双面锯和日式夹锯都是便宜货,也算是这些年交的学费之一。我用这几种锯对同一块木材进行了切割实验,效果如下:
                            如何选择一把入门级的手工锯

                            • 日式双面锯锯路相对粗糙;
                            • 日式夹背锯最切割最慢,用了两倍的时间切了一半的深度;
                            • 三倍速锯最快,仅用四五下就达到这个深度了;
                            • 榫头锯锯路最干净。
                            • 中式框锯因为是一个钢片上向两边掰齿,因此锯路最为粗糙,并且会崩木茬。
                            通过以上实验我们得出结论,对初学者而言,专用的木工锯其实你只需要两把,一把是企鸿的直把双面锯,一把是冈田的榫头锯。
                            当然,高档的双面锯和夹背锯肯定不是这个效果,但价格太贵,不做推荐。我会把五种锯的测试视频同步发到西瓜上,感兴趣的朋友可以找来看一下。


                            四、除此之外还需要什么锯?
                            我们在业余DIY活动中,还会遇到其它情况,最常见的是切割金属,其次是曲线切割。
                            1、金工锯:
                            对金属的切割通常会使用金工手锯,民间俗称为锯弓子。


                            上图是两种金工锯,下为传统老式锯,锯弓子指得就是它。上面的那把为新式锯,这两种锯中,我推荐上面的新式锯。
                            老式锯弓长度有三档,但最常用的是最短即长度300mm的那档。我们都知道,任何锯在使用时都需要将锯条拉伸固定。老式锯弓是靠尾部的元宝螺母转动锯钮上的螺纹,使之后退,在锯条的径向方向施加力量,从而达到拉伸的目的。这样就会出现一个问题,手扭动方向与锯条拉伸方向不一致,这可能会带动锯条的偏转。
                            为了避免这种情况,锯钮被加工成菱形,被同样呈菱形的支架套管所夹持,使锯钮不至于随着螺母的旋转而旋转。但实际上,由于加工精度不够,大多数的老式锯弓套管与锯钮之间间隙(框量)非常大,在扭动时锯钮会在套管内转动一个角度。
                            于是,尴尬的情况出现了,菱形的螺杆被卡在套管内动弹不得,导致元宝拧不动,锯条也拉不到位。


                            这个角度可以看到,锯条的拉伸是由锯钮来实现的。理论上,随着元宝螺母的旋转,四棱形的锯钮会延着同样呈四棱形的导槽向后用力,从而实现拉伸。但是,理想是丰满的,现实是骨感的。由于大多数此类锯弓,锯钮与导槽之间的框量太大,锯纽会随着元宝螺母的旋转而扭转,结果就是卡在导槽中动弹不得,根本拉不到位。
                            所以,千万不能贪便宜买这种锯子,否则就是自讨苦吃。
                            而新式锯弓则采用了十分科学的力学方案,完美的解决了上面的问题。


                            新式锯弓采用是L型拉伸结构(红色部分)。螺母旋转时,引起整个L形结构移动,螺母旋转行为与锯条拉伸完全无关,从而很好的保持了锯条的稳定。所以,这种锯子才是最合手的。
                            所以,虽然市面上的各种锯弓种类繁多,但我们只要把握住一个原则:所有与老式锯弓上紧方式类似的锯弓都不要选,所有与新式锯弓上紧方式相似的都可以尝试。除此之外,别无它法。
                            2、曲线锯
                            曲线锯,又叫拉花锯。主要用来进行复杂的曲线切割。
                            我们多次强调过,木材其实是一种非常易加工的材料。其中曲线切割就是木作中最常见的一种加工方式。
                            常用的曲线锯有很多种,也会分为中式、日式、欧式三种,但绝大多数的区别都在锯弓的外型上。


                            相对于种类繁多的锯身,锯条的种类就少多了,大致分为三种:窄锯条、钢丝锯条、麻花锯条。


                            对曲线锯来说,锯条的重要性要远大于锯身。如果你能解决弹力问题,你甚至可以用砖头来做锯身。所以,极擅长节俭的中国传统木工,基本上都是采用竹片加锯条的方法解决曲线切割问题的。甚至他们的锯条都是用铁丝自制的——用刃具在铁丝上打出毛刺,锯条问题就解决了。
                            这三种锯条,最易操作的是窄锯条,别看这点宽度,致少也能提供一点方向性。至于其它两种,操控性很差,可选用较细的用在燕尾榫制作等特殊场合,其它场合尽量少用。
                            曲线锯条最重要的指标是直径和长度。直径决定了适用场合,比如需要进入到锯路中清理燕尾榫时,就要看锯路的宽度,太粗的锯条就进不去了;长度决定了应用哪种锯弓,不同锯弓开口长度不同,不同品牌的拉花机也需要不同长度的机用锯条配套。这些都需要格外注意。
                            在曲线锯的使用中,最科学的方法是把工件水平固定在桌面上,把锯立起来,保持锯条上下运动,这样最易操作。


                            其实,由于工具都是按照国家标准生产的,金工锯也有相应的曲线锯条配套。所以,买几根长度合适的拉花锯条备在金工锯上,就能在初期省下拉花锯的钱了。不利的地方是,金工锯并不适合垂直使用。


                            我们在网上也能看到一些价格不菲的辅件,主要是帮助保持锯片姿态的。这些辅件虽然会起到一定的作用,但如果再考虑到价格,就显得很鸡肋了。所以,还是那句话,家里没矿的话,最好别花这冤枉钱。


                            五、最后总结
                            本章介绍了一些常用的手工锯,也介绍了一些木工常见的应用场景。由此我们得出最终结论,对初学者来说:
                            第一把锯应该是新式的金工锯。配上金、木两种锯条,另外配几根长度合适的拉花锯条,基本就能满足日常使用了。
                            第二把锯应该某牌直把三倍速双面锯。它易操作、上手快、效率高、价格便宜,是初学者的不二选择。
                            第三把锯应该是某牌榫头锯。它锯路干净,可弯曲,适合一些特殊的场合。
                            把这三把锯玩透,然后就可以考虑第四把锯了,它可以是专用的拉花锯,也可以是中式框锯,或者是日式的细路夹背锯等等。至于欧式的,家里没有矿的话还是不要考虑了。

                            好了,关于手工锯的内容就聊到这里,大家如果有其它相关的问题,也可以在评论区留言讨论。
                            谢谢阅读。

                            评分

                            参与人数 5刨花 +44
                            收起 理由
                            zailyuan + 10 书痴者文必工 艺痴者技必良
                            khxrmyyxsp + 4 牛,有理有据,说得非常透彻,值得我们好好.
                            Yuri_Prime_RA2 + 10 中国好木匠
                            jsyzjjh + 10 没有学不会,只恨见识少。
                            如是木头 + 10 没有学不会,只恨见识少。

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                            木沙发
                            发表于 2019-11-27 17:38:35 来自手机 | 只看该作者
                            好帖
                            木板凳
                            发表于 2019-11-27 17:44:20 来自手机 | 只看该作者
                            厉害了,先占个座再细看。楼主有心了,多谢多谢!
                            木地板
                            发表于 2019-11-27 17:46:36 来自手机 | 只看该作者
                            不错的文章。我买的企鸿三倍锯,很好用。拉花锯打算买窄锯条或者螺旋锯条。因为我要加工紫光檀或者酸枝的一个向内切割的圆弧路径。
                            木龙骨
                            发表于 2019-11-27 18:37:39 | 只看该作者
                            代号幽灵 发表于 2019-11-27 17:46
                            不错的文章。我买的企鸿三倍锯,很好用。拉花锯打算买窄锯条或者螺旋锯条。因为我要加工紫光檀或者酸枝的一 ...

                            好贴子,讲真话,受益匪浅。有时间讲解讲解凿子,因为经常看见几百上千凿子在眼前晃悠。不知有什么特殊功能。
                            6
                            发表于 2019-11-27 18:58:06 来自手机 | 只看该作者
                            好帖
                            7
                            发表于 2019-11-27 19:11:31 来自手机 | 只看该作者
                            替初学者点赞
                            8
                            发表于 2019-11-27 19:12:28 | 只看该作者
                            说的很实在也很接地气,通俗易懂。
                            9
                            发表于 2019-11-27 19:40:10 来自手机 | 只看该作者
                            大赞
                            10
                            发表于 2019-11-27 20:13:44 | 只看该作者
                            很有道理,受教了
                            11
                            发表于 2019-11-27 21:30:12 | 只看该作者
                            讲课讲的很好,一读就知道是专业人士,我们贫下中农什么锯都用,只要价格便宜,田岛锯用旧了,虽然难伐,但也还是伐下去接着用!本来没那么多讲究,现在被您一讲解就更明白了!谢谢!
                            12
                            发表于 2019-11-27 21:30:22 来自手机 | 只看该作者
                            好帖子分析的合理
                            13
                            发表于 2019-11-27 21:51:26 | 只看该作者
                            好帖,学习了!
                            14
                            发表于 2019-11-27 22:16:44 | 只看该作者
                            学到了,希望能介绍下手工刨的选择。谢谢了!
                            15
                            发表于 2019-11-27 22:31:22 | 只看该作者
                            不错的教学贴,受教了... ...
                            您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

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